Giovedì 20 giugno ore 18.00 – Caruso Roof Garden
Il 20 giugno alle ore 18.00 presso il Caruso Roof Garden al nono piano del Grand Hotel Vesuvio si terrà l’evento dal titolo “Le Stelle campane illuminano il Vesuvio” nel corso del quale gli chef stellati della Campania e alcune eccellenze gastronomiche del territorio daranno il benvenuto al nuovo Executive Chef del prestigioso albergo, Emanuele Petrosino.
Nel corso della serata si parlerà della sinergia con il corso di laurea triennale in Scienze Gastronomiche Mediterranee dell’Università degli Studi di Napoli Federico II coordinato dal Professore Raffaele Sacchi, docente di Agraria. Saranno presenti, tra gli altri, gli chef Nino Di Costanzo e Lino Scarallo.
Lo chef Emanuele Petrosino inoltre illustrerà alla stampa la nuova filosofia gastronomica alla base del suo progetto nelle cucine del Grand Hotel Vesuvio.
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